Martes Neológico. 10 años 2015-2025. 6. Gastronomía

Sexto de los nueve volúmenes recopilatorios de los artículos publicados en el blog Martes Neológico durante sus diez primeros años. Recoge neologismos implantados en la lengua general y con merecimientos para entrar en el diccionario sobre alimentación (crudívoro, detox, espirulina, estevia, paleodieta, superalimento, ultraprocesado) y gastronomía (arroz negro, bagel, bretzel, brownie, burrata, coulant, cupcake, deconstruir, focaccia, ganache, gastrobar, infusionar, kimchi, kombucha, marmitako, menú degustación, mixología, muesli, muffin, nigiri, nouvelle cuisine, nugget, pannacotta, precalentar, ramen, retrogusto, risotto, seitán, stracciatella, tabulé, tataki, tomate cherry, trattoria, umami, uramaki, vermuteria, wok, yogur griego).